Mesin Roasting Kopi – Mesin Sangrai Kopi

Mesin roasting kopi – Mesin sangrai biji kopi – Coffee roaster machine. Roasting adalah salah teknik memasak/memanggang bahan makanan yang umumnya menggunakan udara panas. Tujuan dari proses ini adalah untuk meningkatkan kualitas makanan atau cita rasa (eating quality) dan penampilan serta . Selain itu tujuan lainnya adalah mengawetkan dengan cara menghancurkan mikroorganisme dan menurunkan kadar air dari makanan tersebut sampai batas tertentu. Proses roasting ini sendiri telah lama digunakan dalam proses pengolahan bahan makanan. Pada umumnya proses roasting digunakan untuk pengolahan daging dan biji-bijian seperti kopi. Untuk penerapan dalam proses pengolahan biji kopi dikenal dengan nama Roasting Kopi atau Coffee Roasting. Dalam Proses roasting kopi teradapat beberapa bertujuan, antara lain.

• mengurangi kadar air.
• mengeringkan dan mengembangkan bijinya.
• memberikan aroma dan rasa pada kopi tersebut.

Mesin roasting kopi adalah alat yang digunakan untuk proses pemanggangan atau sangrai biji kopi agar menjadi matang dan terbentuk cita rasa sesuai keinginan. Roasting biji kopi multiniaga mesin indoteknik memiliki beberapa fitur yang mampu memasak kopi agar matang sempurna dan terhindar dari kemungkinan gosong. Proses pematangan biji kopi akan lebih baik menggunakan mesin dibandingkan dengan proses sangrai secara manual karena dengan menggunakan mesin ini semua kegiatan telah terkontrol. Untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal, proses roasting dengan mesin ini dapat dilakukan dengan suhu +/- 200 derajat celcius selama kurang dari 20 menit. Kami jual mesin roasting kopi murah namun berkualitas tinggi.

Kelengkapan Mesin Sangrai Biji Kopi Premium Berkualitas

Pada bagian kontrol panel terdapat beberapa tuas dengan keterangan sebagai berikut

• Emergency (power)

Tombol ini dapat memutus supply listrik untuk mesin. Dapat juga digunakan sebagai tombol power pada saat awal kegiatan penggorengan.

• Burn (Pematik Api)

Tombol ini untuk menyalakan api lilin pada kompor pemanas tabung.

• Pemutar Tabung

Tombol yang digunakan untuk memutar tabung / drum saat proses roasting biji kopi.

• On/ Off Blower

Untuk menyalakan blower sirkulasi udara panas dari dalam tabung dan cooling bin.

• Putar Cooling Bin

Digunakan untuk memutar cooling bin sebagai proses pendinginan biji kopi yang telah di roasting

• On/ Off Lampu

Digunakan untuk menyalakan lampu di cooling bin.

• Thermometer Digital Suhu Tabung

Alat kontrol digital untuk mengetahui dan menentukan suhu ruang dalam tabung

Pada bagian body mesin terdapat beberapa part dengan keterangan sebagai berikut.

• Tuas Cek Kematangan Biji Kopi

Tuas ini berisi penampung untuk cek tingkat kematangan kopi yang di masak.

• Kaca Indikator Biji Kopi

Berada pada bagian depan mesin sehingga pada saat proses, biji kopi yang di masak dapat dilihat perubahan warnanya.

• Blower Sirkulasi Suhu Panas

Blower terdapat pada bagian belakang dan bagian bawah mesin. Unit bagian belakang untuk sirkulasi udara panas dari dalam drum. Unit bagian bawah untuk sirkulasi udara panas saat proses pendinginan.

• Silo penampung udara panas dan ampas

Ini merupakan bagian untuk mengalirkan udara panas dan menampung kotoran / ampas kulit ari yang terhisap oleh blower pada sat proses.

Spesifikasi Mesin Sangrai Biji Kopi Premium Harga Murah

Keuntungan Belanja Mesin Sangrai Premium Di tempat Kami

1. Jaminan unit mesin 100% Baru.
2. Garansi penggantian spare part baru selama 3 bulan pertama.*
3. Jaminan garansi service selama 1 tahun setelah masa garansi penggantian spare part baru habis.*
4. Terdapat buku panduan (manual book) penggunaan dasar mesin.
5. Gratis biaya training hingga produksi sesuai dengan keinginan anda.*
6. Teknisi yang berpengalaman sehingga dapat membantu anda memulai bisnis hingga berhasil.
7. Dan masih banyak keuntungan lain yang akan anda dapatkan jika berbelanja mesin di tempat kami.

*)syarat dan ketentuan berlaku